素炸丸子的家常做法(素炸丸子的家常做法窍门)
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本文目录
西兰花大头菜的家常做法
食材准备
西兰花250克,鲜草菇100克 ,菜做常西菜水发香菇6朵,兰花凉菜胡萝卜30克 ,做法蚝油、大全白砂糖各15克,家常食盐 、西兰鸡精各少许,湿淀粉10克,植物油适量 。
方法步骤
1.西兰花泡洗干净,切成小朵;鲜草菇洗净切片;水发香菇洗净 ,去蒂切片 :胡萝卜洗净,切成丁。
2.将西兰花 、鲜草菇片,胡萝卜丁依次放入沸水中焯下,马上捞出过凉后沥干。
3.炒锅中放入植物油烧热,下入西兰花 、鲜草菇片 、水发香菇片、胡萝卜丁炒匀 ,加入蚝油用小火煨5分钟 ,调入食盐、鸡精 、白砂糖,用湿淀粉勾薄芡 ,炒匀即可。
年夜饭必备6道凉拌菜
步骤/方式1
第一种,菠菜凉拌油炸花生 。大鱼大肉之后,这是非常开胃解腻的凉菜
步骤/方式2
第二种,凉拌皮蛋 。造型好看,味道独特,是年夜饭凉菜必备
步骤/方式3
第三种,酸辣藕片。在藕片中加入小米椒,味道酸辣,颜色丰富
步骤/方式4
第四种,凉拌黄瓜卷。把黄瓜片成长长的片。再卷起来,浇上凉拌汁
步骤/方式5
第五种,凉拌猪耳朵,劲道弹牙
步骤/方式6
第六种,小米椒凉拌西蓝花
鹅肝要做凉菜怎麼做
主料;卤鹅肝;300克;香菜;50克;西兰花;2朵;辅料;香油;适量;卤汁;适量;白芝麻;适量;步骤;
1.卤鹅肝切片摆盘;
2.卤鹅肝的汁加入香油,炒香的白芝麻拌匀;
3.香菜洗净切段,放碟边配着;浇上卤汁;
4.把西兰花焯熟,放中间即可!
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